Todas las personas tenemos un compromiso con nuestro entorno, la sociedad y, en definitiva, todo lo que nos rodea. Y en ARTIEM somos conscientes de ello, por eso dedicamos un gran esfuerzo en materia de RSC (Responsabilidad Social Corporativa) tratando de sacar adelante proyectos que contribuyan a la mejora de nuestro entorno.
Siempre somos fieles a nuestra visión empresarial, ya que en ARTIEM queremos ser una empresa líder por su modelo innovador e inspirador, centrado en la felicidad de las personas y por el compromiso con la prosperidad sostenible y el impacto positivo en nuestro entorno. Todo esto nos ha permitido obtener un reconocimiento Especial del Jurado del Premio RSC Hotelera del que estamos especialmente orgullosos.
Por primera vez en la historia de este galardón, se ha otorgado un Premio Especial al margen de las tres categorías que suelen ser habituales. El jurado decidió reconocer nuestro esfuerzo y dedicación ante una candidatura muy completa, con numerosas iniciativas en todas las categorías. José Guillermo Díaz Montañés, consejero delegado, fue el encargado de recoger este premio tan especial para ARTIEM.
Nuestro objetivo es claro: “ser una empresa líder por su modelo innovador e inspirador, centrado en la felicidad de las personas, y por el compromiso con la prosperidad sostenible y el impacto positivo en nuestro entorno”.
Son este tipo de reconocimientos lo que nos anima a seguir persiguiendo nuestra visión y nos dice que vamos por el camino correcto.
Algunas de las iniciativas de RSC llevadas a cabo en ARTIEM y que fueron presentadas al Premio RSC Hotelera son, por categorías:
Proyectos Ambientales
1. Win Win
El proyecto consiste en el establecimiento de alianzas basadas en la confianza con los proveedores que comparten nuestros valores e impulsa la producción hortofrutícola local y mejora la protección medioambiental. En 2017 el 49,8% de las verduras de ARTIEM fueron producidas localmente.
2. Reducción de envases
Desde los departamentos de cocina, restaurante y compras seleccionamos los productos que generen el menor número posible de residuos. En 2017 eliminamos los envases desechables de bebidas y sustituimos las cajas de las frutas por contenedores reutilizables.
3. Promoción y Conservación del patrimonio Natural
El departamento de Sport & Nature del hotel ARTIEM Audax colabora con el mantenimiento del entorno de la isla. Recogen todo tipo de desechos que encuentran en el mar o en tierra durante la excursión y hacen partícipes a los clientes. Todos estos residuos son segregados posteriormente.
4. Compra de producto local
Queremos conseguir el mayor índice de compra local (productos frescos y procesados). En 2017 alcanzamos el 49,3% de la compra con producción alternativa local.
5. Proyecto reducción de la Huella de Carbono
Para reducir emisiones de CO2 hemos implantado varias tecnologías: recuperación de calor para generar ACS, gestión de la climatización, monitorización de suministros, equipos eficientes, mejoras en la envolvente de edificios, lámparas led… Se ha obtenido una reducción media de emisiones en los establecimientos de un 14% en los últimos cinco años.
Proyectos Sociales
1. Clases de Bienestar para las camareras de pisos
En 2017 las clases de Bienestar han incorporado estiramientos antes del comienzo del trabajo diario en los departamentos de Pisos ARTIEM. Se ha contratado a un terapeuta titulado que guía los estiramientos diarios y hace sesiones personalizadas con las personas que tienen un problema concreto.
2. Promoción del Deporte y la vida Sana
Carrera de Monte Toro: en 2017 ARTIEM logró tener una participación de más de 50 participantes y recaudó más de 1.200€ que se devolvieron a la Fundación Ahuce para los niños con patología de huesos de cristal.
- Travesía a nado de Cala Galdana (tercer año).
- Patrocinador y promotor del triatlón ARTIEM Half Menorca.
- Patrocinador EDP Rock and Roll Madrid Maratón
3. Soporte, Apoyo y Colaboración a Entidades Sociales
En ARTIEM se acuerdan convenios de prácticas con Universidades y Escuelas Superiores de Hostelería Europeas y Menorquinas. También colaboramos con varias asociaciones sin ánimo de lucro y fundaciones como “La Fundació per a Persones amb Discapasitat de Menorca” o Cáritas Menorca.
Proyectos Económicos
1. EdocAssistant
El proyecto eDocAssistant nació en 2007 con el objetivo de eliminar el papel de nuestra organización. A la vez que reducimos costes de material, optimizamos espacios y somos medioambientalmente sostenibles.
2. Proyecto 80/20
Nos fijamos el objetivo que el departamento de compras invirtiera el ratio entre tareas de valor añadido y tareas de poco valor del 20/80 a otro de 80/20. Hemos mejorado nuestra capacidad de negociación en las compras y optimizando nuestros costes de aprovisionamiento.
3. Digitalización de la administración
Revisamos los procedimientos administrativos para automatizarlos y basarlos exclusivamente sobre soporte digital. La mejora ha reducido el tiempo medio para entrar un asiento de 8,4 a 1,6 días.
4. KrivaKu
El objetivo era mejorar las condiciones de trabajo del personal de restaurante y su eficiencia mediante un sistema de automatización del proceso de gestión del menaje. Conseguimos eliminar riesgos por accidentes en el transporte de menaje entre restaurantes y zona de lavado, evitar daños personales por la manipulación de menaje...
5. Proyecto Desestacionalización
Desde hace quince años nuestros hoteles adelantan la apertura dos meses (los primeros en Menorca). Con esta iniciativa incrementamos el tiempo de cotización de trabajadores fijos discontinuos además de animar la apertura de negocios de oferta de la zona. Además, dada la dificultad para crear una demanda inexistente en Menorca, nos ha obligado a innovar en el desarrollo de nuevos productos, búsqueda de nuevos mercados y nuevas formas de comercializar.
Estos quince proyectos son los que han merecido ese reconocimiento especial en el Premio RSC Hotelera, frente a otros 40 hoteles y más de 120 iniciativas presentadas.
Desde ARTIEM seguiremos trabajando para contribuir al entorno y a la sociedad. ¡Está en nuestras manos!