No es sencillo decidir qué ver en Gijón en un día, ya que la ciudad tiene mucho que ofrecer. Sin embargo, si solo tienes 24 horas para disfrutarla debes exprimir cada minuto al máximo. Para ello, desde ARTIEM Asturias, hemos creado una guía completa para que no te pierdas los puntos de interés más importantes y aciertes a la hora de comer.

Pero lo primero, antes de visitar cualquier nueva ciudad, es importante conocer un poco sobre su historia… ¿Qué sabes tú sobre Gijón?

Es la ciudad con más población de Asturias y cuenta con una larga historia. Quizás su época más destacada fue la de los romanos, que se enamoraron de la ciudad por sus vistas al mar. Y aprovecharon la sabiduría de los locales para controlar los metales y la tecnología del tiempo y así, poco a poco, la ciudad se convirtió en una gran urbe.  

Universidad laboral de Gijon

Después de un corto período en el que dominaron estas tierras los visigodos y, más tarde, los musulmanes, llega la Época Medieval en la que se crean numerosas iglesias que a día de hoy siguen en pie.

Hoy Gijón sigue siendo una gran ciudad que muestra diferentes caras: románica, revolucionaria, urbana, vanguardista, marinera… Y es por eso que atrapa a todo aquel que tiene la suerte de visitarla. Para captar toda su esencia, hemos creado un recorrido con todo lo que tienes que ver en Gijón en un día:

MAÑANA

Después de desayunar y acumular energías en el hotel… ¡empieza un día en Gijón! A las 10 de la mañana abre sus puertas el Acuario de Gijón, así que sé puntual para entrar el primero y empezar la jornada conociendo un poco mejor el fondo marino del Cantábrico. Este es uno de esos planes imprescindibles en Asturias, ya que el mar tiene una gran importancia en la vida y la cultura de esta región. Además de esto, tendrás la oportunidad de descubrir la fauna marina de otras partes del mundo.

A continuación te recomendamos visitar el Museo del Ferrocarril de Asturias, que se encuentra a apenas unos minutos andando del acuario. Este abarca desde las consecuencias que supuso la revolución industrial y el desarrollo tecnológico, hasta la evolución social y económica que trajo el ferrocarril a la región. Es, sin duda, una parte muy importante de la historia de Asturias.

Desde ahí te recomendamos ir caminando por el paseo al lado del mar hasta llegar al famoso barrio de Cimadevilla. Es conocido por las antiguas fachadas de sus edificios que fueron pintadas de colores por los pescadores, que antiguamente vivían en esta zona. Pero no solo eso, en este lugar se asentaron los romanos y por eso las famosas termas que miraban al Cantábrico se encuentran en este lugar. Visitarlas resulta imprescindible en Gijón. En el museo podrás ver los retos y saber un poco más sobre la presencia de los romanos en esta región.

MEDIODÍA

Seguro que después de todo el día visitando la ciudad, al mediodía tendrás muchas ganas de comer y de descubrir la gastronomía asturiana. El mejor lugar para ello es el Restaurante El Recetario, también ubicado en el barrio de Cimadevilla. Su chef, Alex Sampedro, ha diseñado una carta que combina innovación con productos propios de la tierra. Por ejemplo, su bonito del Cantábrico curado en sal sobre sopa de tomate y guindilla o su empanada de ceviche ganadora del concurso de pinchos de la ciudad en 2015. Todo esto, además, en un ambiente relajado y tranquilo en pleno casco histórico de Gijón.

TARDE

imagen: www.sidracastanon.com

Después de haber entrado en el mundo de la gastronomía asturiana, no querrás irte muy lejos así que para la tarde te proponemos visitar un llagar, el lugar donde se elabora la sidra. Tendrás que coger un taxi para llegar, ya que la mayoría se encuentran fuera de la ciudad, pero merece la pena. Como opciones, tienes los llagares de Trabanco, Acebal, Menéndez, Bernueces, Piñera, Castañón. Esta visita te servirá para descubrir cuál es el proceso de elaboración de este delicioso líquido, desde que se recoge la primera manzana hasta que se escancia (se vierte de la botella al vaso con gran estilo) en una sidrería.

Si tu visita coincide con el otoño, estás de suerte, ya que en esta época Gijón acoge la fiesta de la sidra.  Las calles de la ciudad acogen concursos de escanciadores, mercados, exposiciones… y, sobre todo, muy buen ambiente.

NOCHE

Para rematar tu día en Gijón, aprovecha la puesta de sol para pasear por la playa de San Lorenzo. Disfruta de las vistas a la bahía y deja que se vaya haciendo de noche con este paisaje. Sin duda, es una suerte contar con una playa de estas características en plena ciudad; tanto para pasear como para disfrutar de un baño refrescante en verano.

Después, te recomendamos volver al centro y seguir de sidrerías. Disfruta del ambiente, bebe algunos “culines” de sidra y cena a base de pinchos aquí y allá. No te puedes ir sin probar el famoso bollo preñao (pan con chorizo dentro), alguna de las 42 variedades de queso asturiano que existen y, si aún tienes hambre, pide un buen cachopo. Esta es, sin duda, una de las mejores cosas que ver y hacer en Gijón ya que no hay nada más auténtico que irse de “sidrinas” por el centro.

Algunas recomendaciones sobre a dónde ir: Sidrería “El Requexu”, Sidrería Cabranes, Restaurante Sidrería Parrilla Muñó-Feijoo, Restaurante Sidrería Parrilla Muñó-Poniente, Restaurante Sidrería El Saúco, Sidrería La Tonada de la Guía, Restaurante Sidrería Tierra Astur, Sidrería La Fueya de Tomás, Sidrería Parrilla Ramón, Sidrería La Montera Picona de Ramón, Cabañaquinta, Sidrería El Restallu, Restaurante Sidrería El Llavianu, Sídrería El Cartero, Sidrería La Galana y Casa Ataúlfo.

Con esta ruta por Gijón en un día habrás exprimido al máximo tus 24 horas de la ciudad y, seguro, te llevarás un buen recuerdo de ella. Quizás, incluso, te quedes con ganas de volver…