Si quieres descubrir el verdadero sabor de Menorca, ve a los restaurantes donde van los menorquines. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Aquí te lo contamos!

Todos, alguna vez, al viajar hemos buscado las recomendaciones de gente local para saber qué sitios visitar o dónde comer. Sabemos que son una buena fuente para descubrir lugares secretos y auténticos. Por eso, para tu próxima escapada a la isla, hemos recopilado los mejores restaurantes de Menorca según los propios menorquines.

Y es que la gastronomía de un lugar no solo habla de sus costumbres culinarias, sino también de la cultura, la geografía, la historia… En Menorca, por ejemplo, por su insularidad, disfrutamos de muchos productos del mar en nuestros platos tradicionales pero, también, gracias al clima Mediterráneo, de productos de la huerta como los tomates, el calabacín… Todos ellos, presentados en diferentes platos típicos y no tan típicos, nos acercan un poquito más a la cultura de la isla.  

Estos son los mejores restaurantes de Menorca según los lugareños. ¡Descubre la verdadera gastronomía menorquina!

 

Zona Mahón y alrededores

Ses Forquilles

Este restaurante presenta concepto gastronómico verdaderamente innovador dentro de la isla ya que ofrecen un menú de 10 platos, una carta de temporada y una serie de propuestas eventuales en función del mercado y la temporada. Con este modelo, en Ses Forquilles podrás probar los mejores productos frescos de la zona y descubrir el verdadero sabor de la isla.

 

El Rais

El Rais

Perteneciente al grupo de Ses Forquilles, El Rais es uno de los mejores restaurantes de Menorca por su oferta gastronómica pero también por su ubicación: el bonito puerto de Mahón. En él huyen del concepto de arrocería tradicional y convierten a este ingrediente, el arroz, en el protagonista de todos sus platos pero con ciertos guiños diferenciadores; por ejemplo, reinterpretan la ensalada César enrollándola en papel de arroz. A esto suman, además un horno de leña para cocinar verduras, mariscos, pescados y carnes con un toque ahumado.

 

Taps Can Avelino

Dentro de la oferta gastronómica de Menorca, Taps Can Avelino es una excelente opción si lo que te apetece es picotear y compartir unas tapas o raciones. A las propuestas tradicionales, el equipo de cocina del restaurante va añadiendo nuevas creaciones más innovadoras: “bravas” de boniato con pesto verde, langostinos rebozados con mahonesa de mango, tiras de secreto ibérico con taboulé…

 

Zona Fornells y Es Mercadal

Ca Na Marga

ca na marga

Este restaurante se define como “la auténtica barbacoa mediterránea en un ambiente cálido y familiar”. Ca Na Marga, que suma más de 25 años de tradición y experiencia, es uno de los mejores restaurantes en Menorca y un referente en la cocina a la brasa. Carne, pescados frescos, verduras de temporada… cada elaboración sorprende por su delicado sabor. Además, si eres amante de los vinos, el restaurante posee una excelente bodega donde se incluyen, entre otros, caldos elaborados en la isla.

 

Ca n’Aguedet

Otro de los restaurantes en Menorca más recomendados por lo lugareños es Ca n’Aguedet, un ejemplo de tradición y conocimiento de la cocina típica de la isla. Sus cocineros llevan 30 años trabajando los platos más tradicionales y, así, algunas de sus especialidades son el “Arrós de la Terra”, con una receta de 1700; el calamar a la menorquina o la famosa caldereta de langosta. Todo ello, además, con productos de cercanía para garantizar la frescura y calidad de los mismos.

 

Zona de Ciutadella

Mon

mon

En este restaurante combinan, con gran éxito, la gastronomía menorquina con la vanguardia de la alta cocina. Felip Llufriu, el chef de Mon, recupera la memoria del sabor insular y la mezcla con la cocina árabe, francesa y británica. Se busca, además, dar importancia a los ingredientes locales y de cercanía.

 

Tast de na Silvia

Otro de los mejores restaurantes de Menorca es Tast de na Silvia, que se define como: producto local, producto de temporada y mucho cariño en la elaboración. Es, además, el único restaurante de las Baleares con certificado Slow Food y kilómetro cero. Eso significa que todos los ingredientes provienen de productores locales, por lo que el frescor y la calidad están asegurados. Esto supone, además, que cada día la propuesta culinaria es diferente y variada.

 

Cittadella

cittadella

Situado cerca del puerto de Ciutadella, este restaurante  cede el protagonismo a su horno de leña. Si buscas dónde comer en Menorca una buena pizza, este es el lugar. Su chef, Fabio da Silva, ha creado una deliciosa carta con 30 tipos de pizzas diferentes pero en la que, además, tampoco faltan las carnes a la brasa, los platos de pasta fresca artesanal o las hamburguesas. Es, sin duda, una propuesta variada y para todo tipo de paladares

 

Café Balear

El Café Balear surgió en los años 70 como una taberna de puerto donde tomar al primer café de la mañana, antes de salir a navegar. Durante este tiempo ha evolucionado y se ha convertido en un restaurante de referencia en Menorca. Hoy en día ofrece deliciosos platos elaborados a base de pescado y marisco que han sido capturados, en el mismo día, por su propia embarcación: la Rosa Santa Primera.

 

S’Amarador

s'amarador

Otro de los restaurantes con encanto de Menorca es S’Amarador, ubicado en el puerto de Ciutadella y con una bonita terraza con vistas a la puesta de sol. Su especialidad es, sin duda, el pescado y el marisco que han sido pescados, según dicen, en la isla y siguiendo técnicas tradicionales. Algunas de sus especialidades son los arroces marineros, las calderas de marisco y langosta y los pescados a la plancha o al horno.

 

Ahora que ya conoces los mejores restaurantes en Menorca según los lugareños, prepárate para descubrir el verdadero sabor de la isla y visitar algunos lugares únicos que muy pocos conocen. Vete directo a las recomendaciones del chef y disfruta de cada bocado, ¡no te arrepentirás!