Un viaje es la ocasión ideal para volver con mil historias que contar y, aunque ahora no podamos perdernos en cualquier rincón del mundo, seguimos viajando de otra manera. Lo hacemos a través de una pausa para crecer e inspirarte, una pausa en la que tomar consciencia de las pequeñas cosas que te hacen feliz y, entre ellas, darte cuenta de que está la de dedicarte tiempo para ti. Hoy queremos que disfrutes de ese momento con una lectura que, desde tu casa, te transportará lejos de tu sofá. Y es que, aprovechando las fechas, te llevamos hasta las tradiciones de Semana Santa de Menorca, Madrid o Asturias.
Si bien es cierto que la coyuntura ha impedido que cumplas con esa escapada que tanto deseabas, desde ARTIEM te proponemos algunas ideas para que disfrutes de la Semana Santa en casa. ¿A qué sabe Menorca en estas fechas? ¿Puedo seguir las tradiciones de Madrid? ¿Cómo sería perderse estos días en Asturias? Viajemos juntos por sus historias y soñemos con ese viaje que, tarde o temprano, llegará. Porque parar nos hace más creativos, ¡ahora es momento de demostrarlo! Después, tendrás mil historias que contar.
Semana Santa en Menorca desde casa
Menorca es una isla de paisajes infinitos, calas de ensueño y desconexión total. Pero también es historia, cultura y tradición. Más allá de las procesiones y pasos por las calles principales, este año suspendidos, la isla tiene un aroma diferente, intenso y embriagador. Famosa por su repostería, Menorca no podía fallar con la gastronomía costumbrista de Semana Santa. Te traemos, por ello, dos de las recetas más típicas: formatjades y caramelos de Pascua. ¿Te atreves con ellas?
Las primeras son unas empanadas que se rellenan con diferentes ingredientes, aunque las más conocidas son las de carne. Para elaborarlas, tan solo necesitarás harina, manteca de cerdo o aceite de oliva, agua, levadura, carne de cordero o de cerdo, sobrasada, azafrán, pimienta y sal. Con todo ello sobre el banco de tu cocina, ¡nos ponemos manos a la obra! Sigue los siguientes pasos para llegar hasta Menorca en pequeños bocados:
- Diluye la levadura en agua y añade la manteca de cerdo (o aceite de oliva) y la harina.
- Amasa hasta compactar la mezcla y, después, separa dos bolas de tal forma que una de ellas sea un poco más grande. Trabaja ambos pedazos con un rodillo.
- Dale forma al trozo más grande para que quede como un recipiente y rellénalo con la carne de cordero o de cerdo, la sobrasada y la manteca de cerdo.
- Tapa la tartaleta con el trozo más pequeño y, de nuevo, repite el proceso hasta acabar toda la masa inicial.
- Agujerea la tapa de cada formatjada y hornéalas a 180 ºC.
Por otro lado, el toque dulce de la Semana Santa menorquina desde casa lo pondrán los caramelos de pascua. La tradición del caramel.ler se lleva a cabo desde hace años en los pueblos de la isla, especialmente en Alaior, donde los niños van a recoger sus caramelos a Dalt es Fossar. Este no iba a ser para menos, dado que, aunque no pueden salir de sus casas, el personal de Protección Civil los ha llevado hasta sus hogares. Sus caras de ilusión lo han dicho todo y, como en ARTIEM queremos sacarte una sonrisa, te traemos su receta para que tú también los puedas saborear.
Los más característicos son los llamados caramelos largos, pero también destacan los de turrón en estas fechas. Para ello, solo deberás tener almendra pelada y tostada y azúcar y seguir estas instrucciones:
- Trocea las almendras.
- Añade el azúcar en un cazo o sartén y fúndelo a fuego lento hasta conseguir que se licue.
- Echa las almendras al azúcar y remueve para que este se caramelice.
- Vierte el caramelo en una bandeja untada con aceite y extiéndelo para tener una mezcla de poco menos de un centímetro de grosor.
- Córtalo en cuadrados y déjalo enfriar.
Semana Santa en Asturias desde casa
La tradición también se apodera de Asturias en Semana Santa. Desde Gijón hasta Oviedo pasando por sus rincones de interior y sus villas pesqueras de fábula, las procesiones y actividades se adueñan de las calles en esta fechas. Hoy, sin embargo, su celebración se ha parado, pero no por ello queremos que te pierdas aquello que el paraíso natural te puede regalar. Y sí, ¡puede llegar hasta tu hogar!
Sueña con una escapada a Asturias y piensa qué aparece en esa imaginación. Es cierto que cada uno hará diferentes paradas, pero todos convergeremos en un punto: la naturaleza. Por este motivo, en esta pausa que nos hace más creativos hemos querido traerte su esencia hasta tu casa a través de estas virtuales rutas de senderismo en Asturias. Sumérgete en ellas, inspira aire puro y expira desconexión.
Semana Santa en Madrid desde casa
Hablar de Semana Santa en la capital es viajar hasta la faceta más castiza de la ciudad. No obstante, este año, la tradición se une a la vanguardia y, aunque no se podrá contemplar el fervor de las procesiones, sí se podrán ver las citas litúrgicas. Estas se celebrarán en la catedral de La Almudena y serán a puerta cerrada, pero retransmitidas por el canal de YouTube de la diócesis para que los fieles puedan seguirlo desde sus casas.
Si este plan no acaba de convencerte, tenemos otro viaje para ti. Un recorrido por el sabor de Madrid más típico de estas fechas. ¿Qué te parece si esta Semana Santa aprovechas para probar un menú madrileño durante un día? A mediodía, prepárate un exquisito potaje de garbanzos a la madrileña, acompañado de bacalao, espinacas, patatas y huevo duro; por la tarde, date un capricho con unas torrijas para merendar; y deja que el bacalao sea el protagonista de la noche con los soldaditos de Pavía, trocitos rebozados de este pescado, y croquetas. ¡Te sentirás en la capital sin salir de tu hogar!
Haz que tu Pascua sea diferente y adéntrate en las tradiciones de Semana Santa de los destinos ARTIEM desde tu casa. Dedícate tiempo en esta pausa para crecer, porque ya lo dijo el famoso escritor italiano Cesare Pavese: “no se recuerdan los días, se recuerdan los momentos”. Y este es tuyo, ¡disfrútalo y compártelo con nosotros! Para ello, cuéntanos tus historias, recetas y tradiciones de estos días a través de las redes sociales con el hashtag #UnaPausaParaCrecer e inspira a otras personas con tus instantes de felicidad.